La clef des champs

Jeudi 5 décembre, les élèves de 6ème4 (ainsi que les 6ème3 et les 6ème6) ont pris le chemin du théâtre l'Arlequin à Morsang.

Invités par la Communauté d'Agglomération et la Maison de l'Environnement de Morsang, ils ont pu assister à un spectacle, créé par la Compagnie Etosha, plein d'entrain et balayant toutes les problématiques liées à l'Alimentation :

1) Histoire de l'Agriculture :

- chasse, pêche et cueillette  pendant des centaines d'années

- plan Marshall après la seconde guerre mondiale : la recherche du rendement a entraîné l'utilisation de nitrates (engrais), le remembrement, l'arrachage des haies, la monoculture, la sélection d'espèces et a amené la vache folle, la surproduction et les quotas, les O.G.M. et une mondialisation difficile à maîtriser.

2) Equilibre alimentaire et malbouffe :

- beaucoup de sucres, beaucoup de matières grasses, beaucoup de produits laitiers et plein d'additifs, d'acidifiants, de colorants, ... , et peu de fruits et légumes !

- certaines cultures, comme la production d'huile de palme, occasionnent des problèmes de déforestation (dans certains pays on rase la forêt pour y planter des palmiers à huile à la place)

3) Gaspillage alimentaire :

Cela représenterait 20 kg par an et par personne en France !

4) Cirduits courts et agriculture biologique :

- gaspillage des ressources lors de transports des denrées alimentaires : vive les circuits courts (réduire les trajets entre producteurs et consommateurs) : "goûte ce qui se fait dans ton horizon" dit Bretelle

- n'existerait-il pas une agriculture qui respecterait davantage l'Homme (sa santé et son bien-être) et la Nature ? : sans engrais chimiques, sans pesticides, des produits alimentaires avec du goût, des conditions de vie des animaux domestiques plus respectueuses, ...

- "Ami(e), lève-toi !", nous sommes chacun des consommateurs, nous sommes responsables de nos choix alimentaires et nous participons tous à une alimentation saine et équilibrée pour tous.

Un débat a eu lieu en fin de séance entre les élèves de 6ème4, les acteurs de la pièce et les animateurs de la Maison de l'Environnement de Morsang.