26 janvier 2018

C'est TOUT BIO pour les 6e6 !

Qu'est-ce que l'Agriculture Biologique ? On en parle beaucoup en ce moment, des logos apparaissent sur certains produits, mais quelles différences y a t'il avec l'Agriculture habituelle, ordinaire, ... conventionnelle ? Florence Godinho, animatrice au G.A.B. (groupement des agriculteurs biologiques) est venue présenter la BIO aux élèves de 6ème6 vendredi 26 janvier après-midi. On a commencé à parler des produits de synthèse, c'est-à-dire les produits chimiques qui aident à la croissance des plantes mais qui ne sont peut-être... [Lire la suite]
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14 juin 2017

Quelle salade !

Mercredi 14 juin, les élèves de 6e2 et de 5e4 ont revêtu leurs habits de cuisinier ! Grâce à toute l'équipe de cuisine et tout particulièrement à son Chef, Eric Mallègue, ils ont pu confectionner en cuisine une grande salade fraîcheur Bio. Ils ont ainsi éplucher, émincer, équeuter, peler à vif, ciseler, préparer une brunoise et une mirepoix de légumes, ... sous l'oeil vigilant et formateur des cuisiniers. Tous les ingrédients étaient issus de l'Agriculture Biologique : tomate, concombre, salade, persil,... [Lire la suite]
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15 février 2016

Aujourd'hui, je mange BIO !

Lundi 15 février, dès 9h30, une équipe de 6ème5 parcourait le Collège pour y afficher des assiettes aux couleurs de l'opération "Aujourd'hui, je mange bio". Puis, ils se sont rendus dans la salle du restaurant scolaire pour commencer à préparer et à organiser leur animation. Aidés de Monsieur Mallègue, le cuisinier, et de toute son équipe, les élèves ont déplacé quelques tables, ont été cherché quelques assiettes et couverts et ont installé quelques posters sur les murs. Lolita NSonde, intervenante du Groupement des Agriculteurs... [Lire la suite]
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16 septembre 2015

Du BIO à la cantine !

Toute la semaine (du 21 au 25 septembre), le restaurant scolaire va proposer des menus constitués d'un certain nombre de produits issus de l'Agriculture Biologique.   Voici la liste des produits Bio prévus : - salade verte Bio - pâtes Bio - laitages Bio - choux blanc, choux rouge, concombres, tomates et carottes BIO - poêlé de légumes Bio, gratins de courgettes Bio - raviolis de volaille Bio - fruits et purée de fruits BIO. C'est quoi la Bio ? En quelques mots, c'est : - une agriculture moins... [Lire la suite]
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19 juin 2013

L'AGRICULTURE "BIO"

Mercredi 19 juin, Lolila NSonde, du Groupement des Agriculteurs Biologiques (G.A.B.) est venue voir les 6èmes1 pour les féliciter de tout le travail réalisé tout au long de l'année  sur le thème de l'Alimentation. Elle a apprécié la qualité des Classeurs des élèves et la richesse de toutes les activités faites. Au cours de la première heure, Lolita a posé quelques petites questions aux élèves afin de développer la thématique de l'Agriculture Biologique. Elle a été ravie de voir des élèves très... [Lire la suite]
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24 avril 2013

ATELIERS FRUITS ET LÉGUMES

  Mercredi 24 avril, tous les élèves de 6ème1 se sont retrouvés autour de Lucie REMY, diététicienne à l'ASSOCIATION INTERPROFESSIONNELLE DES FRUITS ET LEGUMES FRAIS.  Ils ont débuté par un exposé d'une heure sur l'équilibre alimentaire : les groupes d'aliments, la pyramide des aliments, ... . Ils ont pu poser de nombreuses questions et obtenir des réponses adéquates. Puis après le théorique, ils sont passés à la pratique ! Par groupe, ils se sont dirigés vers la cuisine de la SEGPA. Par groupe de trois, ils ont eu... [Lire la suite]
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27 février 2013

ÉTIQUETTES ALIMENTAIRES !

En cette période de produits alimentaitres transformés, pour lesquels la traçabilité semble imparfaite, il est important que nos futurs consommateurs soient invités à lire et à décryter les étiquettes. Véronique Chapacou, de l'association Saveurs Sucrées Salées, est venue voir les élèves de 6ème1 pour comprendre les descriptifs des informations nutritionnelles :   - la liste des ingrédients, classés en fonction de leur masse dans le produit - les sucres cachés - les matières grasses (les lipides) - les conservateurs -... [Lire la suite]
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09 mars 2012

C'EST TOUT BIO !

Les élèves de 6ème6 ont préparé des sets de table Bio. Ils prévoient d'inviter tous les copains de 6ème à une grande dégustation de produits issus de l'agriculture biologique. Ils ont travaillé dernièrement sur l'exposition du G.A.B. (groupement des agriculteurs biologiques) 'Bio is Biotiful' et ils deviennent peu à peu des experts dans ce domaine. Les 6ème6 sont des artistes, on a envie de manger Bio, avec de si beaux sets de table !  
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01 février 2012

BIO ou PAS BIO ?

Bio ou pas bio ? Voilà la question posée aux élèves de 6ème6 par Véronique Chapacou, de l'association Saveurs Sucrées Salées. L'agriculture biologique réclame un certain nombre de critères : - pas d'engrais chimiques - pas d'O.G.M. - pas de pesticides - des prédateurs et des auxiliaires naturels - un bien-être animal - des contrôles réguliers. Alors mon gâteau, il est Bio ? Chaque élève a du goûter 2 gâteaux (genre 'Granola'). Ils ont donné leur avis à propos du goût, de la saveur, de la texture, de la couleur, de l'épaisseur,... [Lire la suite]
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23 juin 2011

360° DANS LE BIO !

La parole est aux 6ème3. Voici leurs maquettes couplées à quelques phrases choisies. http://lespetitsdebrouillards-idf.org/panos/morsang/panoptison%20morsang.html  
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